ما هي انواع الطحين
- وهو ذلك الطحين الذي نحصل عليه من طحن حبات الذرة بعد تجفيفها، ويتميز بأن نسب النشا به مرتفعة عن غيره من أنوع الطحين الأخري.
- وهو من أهم أنواع الطحين المستخدمة في المطابخ المكسيكية والهندية لتحضير الحلويات والمخبوزات والكثير من الأطعمة والوجبات.
- وأشهر الأنواع المحضرة من طحين الذرة خبز التورتيلا المكسيكي.
![](/image/whatsappp.png)